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錦園農家樂

編稿時間: 2018-12-27 00:00 來源: 君山區政府門戶網站 瀏覽量:1次 作者: 字體:

錦園農家樂位于岳陽市君山區柳林洲鎮新洲村,是新洲村民魏登科于2011年12月投資300余萬元精心打造的農莊。2012年被湖南省評為三星級休閑農莊,2013年被湖南省評為旅游定點四星級休閑農莊,年納稅18萬余元。

錦園農家樂現就餐及配套面積20畝,其中菜地5畝、果園5畝、魚池8畝,建筑面積900余平方米,經過設計師的專業打造,整個農家樂顯得精致高雅,韻味十足。錦園目前共有九個廳房、四個室外茶座、一個接待大廳(兼會議室)。錦園現有員工22名,其中廚師四名(含一名高級營養師、一名高級廚師),可同時接待180就餐,具備一定的接待規模。錦園借鑒了漢代的建筑特色,以木結構亭子為廳房主要建筑,亭子四周飾以漢式窗格,窗外木臺水池,綠化安排合理,地面滿鋪青石板,配上中式吊燈及現代LED燈帶,農莊視覺效果良好。錦園還特意請書法家書寫了對聯、橫幅等,如門廳掛的清朝大才子紀曉嵐“一等人忠臣孝子、二件事讀書耕田”的對聯,再加上錦園精心挑選的防古石缸石鼓及原木大臺,整個錦園充滿較為濃厚的中國傳統文化氣息。

錦園農家樂保持了傳統農家樂的特包,但在環境、衛生、出品及服務等方面進行了全面提升。錦園在君山精心挑選了多家農戶作為有機及無公害食材的長期供應點,精選正宗農家土雞、洞庭湖湖鮮、高山有機木耳、有機及無公害蔬菜,嚴把食材關。錦園杜絕使用外送食油,采購大品牌花生油及農村初榨菜子油作為錦園專用油。錦園還建立了嚴格的管理制度,餐具消毒設施齊全,通過各項舉措確保飲食安全。錦園舒適優美的環境、特色的農家風味飲食及良好的服務,受到了游客及食客的好評。

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